LINEA GREEN
ENTRADAS
Palta Furai
Palta furai con crema acevichada.
6x $9.680
Degustación Vegan
3 Bastones de berejenas furai y 3 bastones de tofu furai.
x6 $10.970
Harumakis de Verdura
x4 $11.450
WOKS & SALTEADOS
Yakisoba Veggie
Hongos shiitake, brócoli, edamame, repollo y vegetales frescos, salteados al wok con fideos, aceite de sésamo y salsa nikkei.
$22.000
Yakimeshi Veggie
Hongos shiitake, brócoli, edamame y vegetales de estación con arroz, salteados al wok y perfumados con aceite de sésamo.
$22.000
ROLLS
Lisboa
Tofu frito, palta y cobertura de plátano frito con salsa anguila y lluvia de ciboulette.
x5 $6.850 - x10 $13.690
Veggie Roll
Rúcula, palta, tomate seco y queso.
x5 $6.520 - x10 $13.690
(Sin TACC) Vegan
Tomates secos, palta y pepino, coronado con hilos de papa y salsa de maracuyá.
x5 $6.710 - x10 $13.430
(Sin TACC) Praga
Papel de arroz, brócoli, morrón y cebolla , morada salteadas, cobertura de palta e hilos de batata con salsa teriyaki.
x5 $7.530 - x10 $15.050
Bangkok
Queso tofu apanado, ciboulette, cobertura de remolacha, nuez con emulsión de cilantro.
x5 $7.510 - x10 $15.020
Toronto
Berenjena apanada, hongo shiitake, lechuga y tomate seco, cobertura de rúcula y cebolla caramelizada.
x5 $7.510 - x10 $15.020
Eros
Palta y queso envuelto en tamago coronado con hilos de batata con salsa de maracuya.
x5 $6.730 - x10 $13.430
(Sin TACC) Berlín
Salteado de zanahoria, cebolla morada y morrón.
x5 $6.850 - x10 $13.690
Los Ángeles
Zucchini en tempura con verdura salteada.
x5 $6.850 - x10 $13.690
Londres
Palta y queso, cobertura de mango salseado con maracuyá y lluvia de togarashi (picante).
x5 $6.520 - x10 $13.690
Singapur
Tofu apanado, pepino y ralladura de limón con togarashi coronado con mermelada de jengibre.
x5 $6.850 - x10 $13.690
San Francisco
Cebolla caramelizada, ciboulette, zucchini, hongos shiitake con cobertura de rúcula y salsa teriyaki.
x5 $6.850 - x10 $13.690
Sidney
Tempura de zucchini y lechuga, lluvia de ciboulette coronado con mermelada de morrón.
x5 $6.850 - x10 $13.690
ROLLS CALIENTES
Capresse (Roll Hot)
Tomates secos y queso, apanado en panko con mayonesa de rúcula.
x5 $7.110 - x10 $14.200
Makis Vegan (Hot)
Tofu apanado, hongos shiitake y cibolutte salseado con emulsión de cilantro.
x5 $7.110 - x10 $14.200
Merapi
Palta y verduras salteadas con salsa teriyaki cubierto de sésamo.
x5 $6.910 - x10 $13.800
Arenal
Berenjena y zucchini con topping de mermelada de morrón, verdeo y hongos.
x5 $8.540 - x10 $17.040
Fuji
Batata, morrón, ciboulette en maki con topping de criolla y mayonesa acevichada.
x5 $8.540 - x10 $17.040
Osorno
Hongo shiitake y queso con tartar de guacamole picante.
x5 $8.540 - x10 $17.040
COMBINADOS Y PROMOCIONES
Solo Roll Hot Veggie Premium x20
5 Merapi, 5 Osorno, 5 Fuji y 5 Arenal.
$31.110
Solo Roll Hot Veggie Premium x40
10 Merapi, 10 Osorno, 10 Fuji y 10 Arenal.
$59.120
Combinado Solo Veggie x25
10 Veggie, 5 Eros, 5 Vegan y 5 Capresse.
$30.910
Combinado Jiro Deluxe Veggie x25
5 Capresse Hot, 5 Veggie, 5 Los Ángeles, 5 Londres y 5 Makis Sao Paul.o
$33.270
Solo Rolls Vegan x20
5 Sidney, 5 San Francisco, 5 Berlín y 5 Singapur.
$27.060
Solo Rolls Vegan x40
10 Sidney, 10 San Francisco, 10 Berlín y 10 Singapur.
$51.410
Combinado Vegan x15
5 Toronto, 5 Bangkok, 3 makis de hongos y berenjena, 2 niguiri de hongo shiitake.
$18.310
Combinado Vegan x30
5 Toronto, 5 Bangkok, 5 Praga, 6 makis de hongos y berenjena, 3 niguiri de hongo shiitake y 6 gunkan de guacamole.
$35.190
NIGIRIS
(Sin TACC) Nigiris de Hongos Shiitake
X1 $2.250 - X6 $12.270
Nigiris de Tofu, Palta y Morrón
X1 $2.250 - X6 $12.270
Nigiris de Berenjena Apanada y Hongo Shiitake
X1 $2.150 - X6 $12.880
TEMAKIS
(Sin TACC) Temakis Veggie
De palta, mango, zanahoria y pepino.
X2 $12.620
BURGER
Veggie Burger
Rellena de tofu furai, berenjena furai, palta y lechuga con emulsión de cilantro.
$17.400
SUSHI SALAD
(Sin TACC) Salad Veggie
Mezclum de verdes, verduras salteadas, queso, shari y lluvia de sésamo con salsa terikayi.