Ceviches
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Trujillano
Elaborado con pescado blanco, cebolla morada, cilantro y zumo de lima, acompañado con cancha e hilos de batata.
$400 -
Limeño
Cortes de salmón y pescado blanco, cilantro, cebolla morada, zumo de lima y crema de aji amarillo. Acompañado con cancha e hilos de batata.
$420 -
Nissei
Cortes de salmón, cilantro, cebolla morada, salsa nissei. Acompañado con O’Nigiris fritos y cancha.
$440 -
Jiro Sensei
Mix de frutos de mar, cebolla morada, cilantro zumo de lima y crema de rocoto, acompañado con cancha e hilos de batata, picante.
$470