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LINEA GREEN

ENTRADAS

Palta Furai

Palta furai con crema acevichada.

$4.740

Degustación Vegan

3 Bastones de berejenas furai y 3 bastones de tofu furai.

x6 $5.610

Harumakis de Verdura

x4 $6.170

ROLLS

Lisboa

Tofu frito, palta y cobertura de plátano frito con salsa anguila y lluvia de ciboulette.

x5 $3.340 - x10 $6.700

(Sin TACC) Viena Roll

Queso vegano y ciboulette con cobertura de palta y chutney de remolacha.

x5 $3.710 - x10 $7.410

(Sin TACC) Vegan

Tomates secos, palta y pepino, coronado con hilos de papa y salsa de maracuyá.

x5 $3.440 - x10 $6.890

Pistia

Phila vegano y palta rebozada, envuelto de hilos de remolacha y salsa anguila.

x5 $3.710 - x10 $7.410

(Sin TACC) Eros

Tamago (sin arroz), relleno de queso y palta, coronados con hilos de batata y salsa de maracuyá.

x5 $3.440 - x10 $6.890

(Sin TACC) Praga

Papel de arroz, brócoli, morrón y cebolla , morada salteadas, cobertura de palta e hilos de batata con salsa teriyaki.

x5 $3.530 - x10 $7.050

Bangkok

Queso tofu apanado, ciboulette, cobertura de remolacha, nuez con emulsión de cilantro.

x5 $3.380 - x10 $6.740

Toronto

Berenjena apanada, hongo shiitake, lechuga y tomate seco, cobertura de rúcula y cebolla caramelizada.

x5 $3.380 - x10 $6.740

(Sin TACC) Londres

Palta y queso, cobertura de mango,salseado
con maracuyá y lluvia de togarashi.

x5 $3.340 - x10 $6.700

(Sin TACC) Sao Paulo

Maki de mango y cebolla caramelizada, coronado
con hilos de papa y salsa de mostaza y miel.

x5 $3.500 - x10 $7.000

(Sin TACC) Berlín

Salteado de zanahoria, cebolla morada y morrón.

x5 $3.340 - x10 $6.700

Los Ángeles

Zucchini en tempura con verdura salteada.

x5 $3.340 - x10 $6.700

Singapur

Tofu apanado, pepino y ralladura de limón con togarashi coronado con mermelada de jengibre.

x5 $3.340 - x10 $6.700

San Francisco

Cebolla caramelizada, ciboulette, zucchini, hongos shiitake con cobertura de rúcula y salsa teriyaki.

x5 $3.340 - x10 $6.700​

Sidney

Tempura de zucchini y lechuga, lluvia de ciboulette coronado con mermelada de morrón.

x5 $3.340 - x10 $6.700​

(Sin TACC) Veggie

Rúcula, palta, tomate seco y queso.

x5 $3.340 - x10 $6.700​

ROLLS CALIENTES

Capresse (Roll Hot)

Tomates secos y queso, apanado en panko con mayonesa de rúcula.

x5 $3.480 - x10 $6.950

Makis Vegan (Hot)

Tofu apanado, hongos shiitake y cibolutte salseado con emulsión de cilantro.

x5 $3.480 - x10 $6.950​

Merapi

Palta y verduras salteadas con salsa teriyaki cubierto de sésamo.

x5 $3.220 - x10 $6.450

Arenal

Berenjena y zucchini con topping de mermelada de morrón, verdeo y hongos.

x5 $3.710 - x10 $7.410

Fuji

Batata, morrón, ciboulette en maki con topping de criolla y mayonesa acevichada.

x5 $3.710 - x10 $7.410

Osorno

Hongo shiitake y queso con tartar de guacamole picante.

x5 $3.710 - x10 $7.410

COMBINADOS Y PROMOCIONES

Solo Roll Hot Veggie Premium x20

5 Merapi, 5 Osorno, 5 Fuji y 5 Arenal.

$14.650

Solo Roll Hot Veggie Premium x40

10 Merapi, 10 Osorno, 10 Fuji y 10 Arenal.

$23.790

Combinado Solo Veggie x25

10 Veggie, 5 Eros, 5 Vegan y 5 Capresse.

$15.420

Combinado Jiro Deluxe Veggie x25

5 Capresse Hot, 5 Veggie, 5 Los Ángeles, 5 Londres y 5 Makis Sao Paul.o

$17.920

Solo Rolls Vegan x20

5 Sidney,  5 San Francisco, 5 Berlín y 5 Singapur.

$18.680

Solo Rolls Vegan x40

10 Sidney, 10 San Francisco, 10 Berlín y 10 Singapur.

$27.860

Combinado Vegan x15

5 Toronto, 5 Bangkok, 3 makis de hongos y berenjena, 2 niguiri de hongo shiitake.

$9.860

Combinado Vegan x30

5 Toronto, 5 Bangkok, 5 Praga, 6 makis de hongos y berenjena, 3 niguiri de hongo shiitake y 6 gunkan de guacamole.

$19.600

NIGIRIS

(Sin TACC) Nigiris de Hongos Shiitake

X1 $1.100 - X6 $6.610

Nigiris de Tofu, Palta y Morrón

X1 $1.100 - X6 $6.610

Nigiris de Berenjena Apanada y Hongo Shiitake

X1 $1.100 - X6 $6.610

TEMAKIS

(Sin TACC) Temakis Veggie

De palta, mango, zanahoria y pepino.

X2 $6.800

BURGER

Veggie Burger

Rellena de tofu furai, berenjena furai, palta y lechuga con emulsión de cilantro.

$7.620

SUSHI SALAD

(Sin TACC) Salad Veggie

Mezclum de verdes, verduras salteadas, queso, shari y lluvia de sésamo con salsa terikayi.

$7.360