LINEA GREEN
ENTRADAS
Palta Furai
Palta furai con crema acevichada.
$5.120
Degustación Vegan
3 Bastones de berejenas furai y 3 bastones de tofu furai.
x6 $6.060
Harumakis de Verdura
x4 $6.660
ROLLS
Lisboa
Tofu frito, palta y cobertura de plátano frito con salsa anguila y lluvia de ciboulette.
x5 $3.610 - x10 $7.240
(Sin TACC) Viena Roll
Queso vegano y ciboulette con cobertura de palta y chutney de remolacha.
x5 $4.010 - x10 $8.000
(Sin TACC) Vegan
Tomates secos, palta y pepino, coronado con hilos de papa y salsa de maracuyá.
x5 $3.720 - x10 $7.440
Pistia
Phila vegano y palta rebozada, envuelto de hilos de remolacha y salsa anguila.
x5 $4.010 - x10 $8.000
(Sin TACC) Eros
Tamago (sin arroz), relleno de queso y palta, coronados con hilos de batata y salsa de maracuyá.
x5 $3.720 - x10 $7.440
(Sin TACC) Praga
Papel de arroz, brócoli, morrón y cebolla , morada salteadas, cobertura de palta e hilos de batata con salsa teriyaki.
x5 $3.810 - x10 $7.610
Bangkok
Queso tofu apanado, ciboulette, cobertura de remolacha, nuez con emulsión de cilantro.
x5 $3.650 - x10 $7.280
Toronto
Berenjena apanada, hongo shiitake, lechuga y tomate seco, cobertura de rúcula y cebolla caramelizada.
x5 $3.650 - x10 $7.280
(Sin TACC) Londres
Palta y queso, cobertura de mango,salseado
con maracuyá y lluvia de togarashi.
x5 $3.610 - x10 $7.240
(Sin TACC) Sao Paulo
Maki de mango y cebolla caramelizada, coronado
con hilos de papa y salsa de mostaza y miel.
x5 $3.780 - x10 $7.560
(Sin TACC) Berlín
Salteado de zanahoria, cebolla morada y morrón.
x5 $3.610 - x10 $7.240
Los Ángeles
Zucchini en tempura con verdura salteada.
x5 $3.610 - x10 $7.240
Singapur
Tofu apanado, pepino y ralladura de limón con togarashi coronado con mermelada de jengibre.
x5 $3.610 - x10 $7.240
San Francisco
Cebolla caramelizada, ciboulette, zucchini, hongos shiitake con cobertura de rúcula y salsa teriyaki.
x5 $3.610 - x10 $7.240
Sidney
Tempura de zucchini y lechuga, lluvia de ciboulette coronado con mermelada de morrón.
x5 $3.610 - x10 $7.240
(Sin TACC) Veggie
Rúcula, palta, tomate seco y queso.
x5 $3.610 - x10 $7.240
ROLLS CALIENTES
Capresse (Roll Hot)
Tomates secos y queso, apanado en panko con mayonesa de rúcula.
x5 $3.760 - x10 $7.510
Makis Vegan (Hot)
Tofu apanado, hongos shiitake y cibolutte salseado con emulsión de cilantro.
x5 $3.760 - x10 $7.510
Merapi
Palta y verduras salteadas con salsa teriyaki cubierto de sésamo.
x5 $3.480 - x10 $6.970
Arenal
Berenjena y zucchini con topping de mermelada de morrón, verdeo y hongos.
x5 $4.010 - x10 $8.000
Fuji
Batata, morrón, ciboulette en maki con topping de criolla y mayonesa acevichada.
x5 $4.010 - x10 $8.000
Osorno
Hongo shiitake y queso con tartar de guacamole picante.
x5 $4.010 - x10 $8.000
COMBINADOS Y PROMOCIONES
Solo Roll Hot Veggie Premium x20
5 Merapi, 5 Osorno, 5 Fuji y 5 Arenal.
$15.820
Solo Roll Hot Veggie Premium x40
10 Merapi, 10 Osorno, 10 Fuji y 10 Arenal.
$25.690
Combinado Solo Veggie x25
10 Veggie, 5 Eros, 5 Vegan y 5 Capresse.
$16.650
Combinado Jiro Deluxe Veggie x25
5 Capresse Hot, 5 Veggie, 5 Los Ángeles, 5 Londres y 5 Makis Sao Paul.o
$19.350
Solo Rolls Vegan x20
5 Sidney, 5 San Francisco, 5 Berlín y 5 Singapur.
$20.170
Solo Rolls Vegan x40
10 Sidney, 10 San Francisco, 10 Berlín y 10 Singapur.
$30.090
Combinado Vegan x15
5 Toronto, 5 Bangkok, 3 makis de hongos y berenjena, 2 niguiri de hongo shiitake.
$10.650
Combinado Vegan x30
5 Toronto, 5 Bangkok, 5 Praga, 6 makis de hongos y berenjena, 3 niguiri de hongo shiitake y 6 gunkan de guacamole.
$21.170
NIGIRIS
(Sin TACC) Nigiris de Hongos Shiitake
X1 $1.190 - X6 $7.140
Nigiris de Tofu, Palta y Morrón
X1 $1.190 - X6 $7.140
Nigiris de Berenjena Apanada y Hongo Shiitake
X1 $1.190 - X6 $7.140
TEMAKIS
(Sin TACC) Temakis Veggie
De palta, mango, zanahoria y pepino.
X2 $7.340
BURGER
Veggie Burger
Rellena de tofu furai, berenjena furai, palta y lechuga con emulsión de cilantro.
$8.230
SUSHI SALAD
(Sin TACC) Salad Veggie
Mezclum de verdes, verduras salteadas, queso, shari y lluvia de sésamo con salsa terikayi.